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Bis 1985 war Zürich bekannt für eine solide, qualitativ hochstehende Gastronomie. Bekannt aber auch für wenig Innovation und schon gar nicht für die Entwicklung von neuen Trends.
Zürich figurierte in der internationalen Gastronomie unter ferner liefen. Im Frühjahr 1985 änderte dies mit einem Schlag, als die beiden auch heute immer noch aktiven Gastronomen Freddi Müller mit dem Restaurant Tres Kilos und Toni Navarro mit dem Restaurant Turm an den Start gingen.
Mit ihren für Zürich damals neuen und sehr erfolgreichen Konzepten setzten sie einen bis heute ungebrochenen Boom in der Zürcher Gastroszene in Bewegung.
Mit der Gründung der Streetparade 1991 wurde auch die Party und Clubszene neu lanciert und es dauerte nur wenige Jahre, bis Zürich auch in dieser Szene zu den Top Ten der Welt gehörte. Die Libersalisierung der Gastronomiegesetze und Bestimmungen in den 90er Jahren verlieh der gesamten Entwicklung zusätzlichen Schub. Zürich hatte sich zu einer Topadresse in der Gastronomie und Partyszene entwickelt.
Dies ermöglichte uns am 4. Mai 1995 die 1. Trendtour durch die Zürcher Gastronomie durchzuführen. Zürich ist die einzige Stadt der Welt, wo zu Fuss und ohne Fahrzeug eine Trendtour mit sehenswerten Konzepten durchgeführt werden kann. Bis heute wurden über 200 Trendtours mit über 2800 Teilnehmern durchgeführt. Besuchen Sie mit uns die angesagten Konzepte im Zürcher Trendquartier Zürich-West, in Zürich City und im Kreis 4.
Wir zeigen Ihnen während rund 7 Stunden ca. 20 Gastronomiebetriebe.
Erleben Sie mit uns moderne, spannende, lustige und sofort umsetzbare Weiterbildung im Gastgewerbe!
www.trendtour.ch 
